Gårdsbutiker i Sverige
En gårdsbutik är egentligen ingen ny företeelse utan det har ju alltid funnits små butiker på gårdarna i Sverige. Det som är nytt är ju att det har på senaste åren poppat upp nya fina gårdsbutiker över hela landet med engagerade människor, som verkligen tror på ett hållbart jordbruk och fina ekologiska produkter, som odlas och skapas lokalt.
Jag älskar gårdsbutiker
Att få botanisera på någon av alla de fina gårdsbutiker som finns i Dalarna är något fantastiskt. De ligger ofta vackert belägna på fina gårdar eller i äldre vackra byggnader som står kvar sedan en svunnen tid.
När man kommer in i dessa butiker så känner man det genuina och det slår ofta emot en en härlig doft, som man minns sedan man själv var barn och växte upp på landet. Fantastiskt.
Det närodlade och genuina känns i butikerna och man slås av hur vackert och fint det kan vara i en liten butik, som har skapats med kärlek och omtanke.
Man har inte haft vinst och profit som mål, utan målet har varit att skapa en vacker och funktionell gårdsbutik med ett gediget och seriöst sortiment, så att folk skall kunna handla lokala produkter, som tagits fram på gammaldags vis utan tillsatser och på orten där man bor.
Jag tycker det är perfekt! Köper man lokalproducerade produkter och grödor, så slipper man ju ifrån massa transporter och utsläpp. Är det ekologiska produkter vi pratar om, så slipper man ju även ifrån gifter och kemikalier som ofta används i produktionen numera.
Jag tror att gårdsbutikerna är här för att stanna och att det även kommer att öka i antalet framöver. Det är ett perfekt sätt för bönder och andra näringsidkare att få ut sina produkter till personer som bryr sig om kvalitet och ett hållbart jordbruk.